Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение "Бородинская средняя общеобразовательная школа"

Организация питания

В МБОУ «Бородинская сош» созданы  необходимые условия  для  организации питания обучающихся и работников МБОУ «Бородинская сош».

Классные руководители  присутствуют в столовой во время питания учащихся.

С целью предотвращения распространения вирусной инфекции, разработан график питания учащихся. 

Обучающие 1-4 классов обеспечены бесплатным горячим питанием из средств федерального  и  местного бюджета.

Приказ УО от 11.01.2021 г № 02  О реализации мероприятий "Муниципальная программа "Развитие образования в Боградском районе"Подпрограммы мероприятия "Организация школьного питания"

Постановление администрации Боградского района от 25.02.2021 г № 20 " Об утверждении Порядка предоставления бесплатного питания обучающимся в муниципальных общеобразовательных организациях Боградского района"

Приказ УО Боградского района от 26.02.2021 №32 «Об установлении стоимости питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных организациях Боградского района»

_____________________________________________

Меню на 31.05.2021 7-11 лет

Меню на 31.05.2021 12-18 лет

_____________________________________________

• Примерное 10-дневное меню для обучающихся 1-4 классов

• РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ МР 2.4.0179-20

• РОДИТЕЛЬСКИЙ КОНТРОЛЬ ЗА ОРГАНИЗАЦИЕЙ ГОРЯЧЕГО ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ В ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ МР 2.4.0180-20

• Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-2О "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"

• Организация школьного питания (Министерство образования и науки Республики Хакасия)

• Гигиена детей и подростков. Детское питание. Организация питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах. Методические рекомендации. МР 2.4.5.0107-15.

• Гигиена детей и подростков. Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций. Методические рекомендации. МР 2.4.0179-20.

• Презентация «Об особенностях организации бесплатного здорового горячего питания обучающихся в условиях изменившихся требований законодательства»

• Баннер "Вы довольны качеством питания в начальной школе?"

• Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для организации горячих завтраков и обедов обучающимся 1-4 классов общеобразовательных организаций

• Приказ о комиссии по контролю за организацией и качеством питания МБОУ "Бородинская сош"

• Положение о комиссии по контролю за организацией и качеством питания обучающихся МБОУ «Бородинская средняя общеобразовательная школа»

• Положение о бракеражной комиссии МБОУ "Бородинская сош"

Режим питания

ЗАВТРАК

ОБЕД

Уважаемые родители!

Министерство образования и науки Республики Хакасия информирует, что в целях мониторинга ситуации по организации горячего питания в общеобразовательных учреждениях республики, разработана и согласована с Управлением Роспотребнадзора по Республике Хакасия форма чеклиста родительского контроля, которая предоставляет родителям (законным представителям) обучающихся возможность направить предложения по улучшению качества питания школьников. 

Материально-техническое оснащение и расположение столовой

Оборудование пищеблока:  овощерезка, плита электрическая, стеллажи, стойка для тарелок, столы производственные, шкафы холодильные промышленные, морозильный ларь, сковорода электрическая, мясорубка электрическая, мармит электрический.

1. Школьная столовая расположена на первом этаже, имеет в наличии набор помещений и оборудования, позволяющие осуществлять приготовление безопасной и сохраняющей пищевую ценность продукции и кулинарных изделий. 
2. Система хозяйственно-питьевого холодного и горячего водоснабжения, канализации и отопления оборудованы в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями.  
3. Прием пищевых продуктов осуществляется при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность. Производство готовых блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами,  самостоятельно образовательным учреждением.
4. Ежедневно в обеденном зале вывешивается утвержденное меню. Отпуск горячего питания обучающимся производится по классам на переменах, по графику питания обучающихся. Организация обслуживания учащихся осуществляется путем предварительного накрытия столов. 
5. В ежедневном рационе питания учитывается оптимальное соотношение пищевой и энергетической ценности, суточной потребности в витаминах и микроэлементов, белков, жиров и углеводов.
6. Для инвалидов и лиц с ОВЗ не предоставляется отдельное помещение для принятия пищи, вход не оборудован поручнями и направляющими полосами.